採蜜

絞った後のはちみつに関して、日本ミツバチの時は蓋つきのバケツを使ってましたが、バケツの下に蛇口があってそこから蜂蜜を瓶詰めできるものにあこがれてました...色々調べたところ、底面がちゃんと斜面がついていて、洗いやすそうで手ごろな価格なものが...

西洋ミツバチの養蜂を初めてけっこう困ったのがこのしぼった蜂蜜の濾し方です。商品化するにあたり、どうしても中に入った細かなみつろうのカスが気になりましたが、なかなかきれいな蜂蜜にするにはどうしたらよいかと考えてました。最初は、日本ミツバチの時...